Пица четири сезона или quattro stagioni

[Paris]

Отдавна ме гложди един много сериозен въпрос

Във всяка пицария в която съм отишъл почти винаги си поръчвам споменатата пица и навсякъде ми я сервират с различни съставки, някой да знае оригиналната рецепта и какво точно се слага на нея?

[berbatov]

ти ме уби с тоя въпрос

Май най често слагат гъби,шунка,чушки и риба

[turbo]

а един въпрос от мене ?

какво означава: Voluptas e difficili data dulcissima est?

[H2O]

ти ме уби с тоя въпрос

Май най често слагат гъби,шунка,чушки и риба

рибата е най често Аншоа , но тука в Българските пицерии слагат предимно други, което е малко странно за мен имайки предвид че Аншоата трябва да е доста по евтина то си пресолена цаца

[sansusi]

на вкус сигурно да но може би е по рядка от цацата и затова е и доста по скъпа , то не че остана цаца по нчшето черноморие де

[aaaaaa]

Оригиналната рецепта е:
пица Куатро Фрумаджи (пица Четири сирена): домати, моцарела, пармеджано-риджано, рикота, горгонзола

[jeyla]

А какво е рикота и горгонзола?